다이어트 하려고 서브웨이 샌드위치 자주 먹는데, 치즈나 소스는 어떻게 선택하는 게 좋을까요?

사실 저도 바쁠 때는 샌드위치로 간단히 끼니를 해결하곤 합니다. 그런데 가끔 식후에 속이 더부룩하거나 어지러움을 느낄 때가 있었는데요. 원인을 살펴보니 문제는 치즈보다는 '소스'와 개인의 '체질'에 있었습니다.

우선 장점부터 살펴보겠습니다. 서브웨이는 신선한 채소를 듬뿍 섭취할 수 있어 식이섬유 보충에 매우 좋습니다. 치즈 또한 적당량의 단백질과 지방을 제공해 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.

하지만 주의할 점도 있습니다. 첫째, 달콤한 소스는 혈당을 빠르게 높여 오히려 식욕을 자극할 수 있습니다. 둘째, 한의학적으로 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해 소화력이 떨어진 분들에게 차가운 생채소 위주의 식단은 오히려 부담이 될 수 있습니다.

특히 몸에 담음(痰飮), 즉 노폐물이 쌓여 대사가 느려진 상태에서 찬 음식을 계속 드시면 몸이 더 차가워지고 순환이 저하됩니다. 어혈(瘀血)이 있는 분들은 혈액순환이 더뎌져 체중 감량 효과가 더디게 느껴지실 수도 있습니다.

결국 '무엇이 정답이다'라고 단정 짓기는 어렵습니다. 누군가에게는 최고의 다이어트 식단이지만, 누군가에게는 소화 불량을 일으키는 식단이 될 수 있기 때문입니다. 따라서 본인의 소화 상태와 체질을 먼저 파악하는 것이 중요합니다. 내원하셔서 현재 몸 상태를 체크하고, 나에게 꼭 맞는 식단 방향을 함께 고민해 보시길 권해드립니다.