Tôi có cần kiêng thịt hoàn toàn không?

고기를 완전히 끊을 필요는 없습니다. 오히려 위장 점막을 재생하고 체력을 유지하기 위해서는 단백질이 필수적이므로, 고기 같은 동물성 단백질 섭취가 도움이 될 수 있습니다. 다만 소화 부담을 줄이기 위해 조리 방법이 중요합니다. 기름진 삼겹살이나 튀긴 고기처럼 소화하기 어려운 형태보다는 수육이나 샤브샤브 같이 삶아서 지방을 제거한 고기가 좋습니다. 또한 질긴 부위보다 안심이나 등심처럼 부드러운 부위를 천천히 충분히 씹어 먹는 것이 위장에 부담을 덜 줍니다. 개인의 체질과 소화 상태에 따라 적절한 섭취량과 조리 방법이 달라질 수 있으므로, 현재 상태에 맞는 식이 방안에 대해서는 한의사와의 상담을 통해 정확히 결정하시기를 권장합니다.