Q. 덴마크 다이어트처럼 엄격한 식단을 하면 왜 금방 지치고 몸이 축나는 기분이 들까요?

저도 예전에 가운 벗고 환자처럼 식단 조절을 해봤더니 며칠 안 가서 머리가 어질어질하더군요. 덴마크 다이어트 핵심은 탄수화물과 염분을 극단적으로 끊는 데 있어요. 탄수화물 공급이 멈추면 우리 몸은 비상체제를 가동합니다. 간과 근육에 쟁여둔 에너지를 쥐어짜 쓰기 시작하고 그 과정에서 수분이 왕창 빠져나가요. 체중계 숫자가 뚝뚝 떨어지니 처음엔 신나겠지만 지방 대신 물이 빠진 셈이라 한계가 금방 찾아오기 마련이죠. 한의학에서는 이런 극단적 방식을 '비허(脾虛)'의 주범으로 꼽습니다. 비장(脾) 기능이 허(虛)해지면 우리 몸의 에너지 공장이 멈춰버려요. 연료가 없으니 몸 안의 찌꺼기들이 나가지 못하고 끈적하게 엉겨 붙는데 이게 바로 담음(痰飮)입니다. 기운은 없으면서 몸은 붓고 소화도 안 되는 악순환에 빠지는 거예요. 체내 순환이 막히면 결국 혈액까지 탁해지는 어혈(瘀血) 상태에 이릅니다. '조금만 먹어도 붓고 살찌는 체질'로 변하는 건 대부분 이런 이유 때문일 거예요. 무작정 굶거나 원푸드 다이어트에 매달리기보다 내 소화 에너지가 얼마나 견딜 수 있는지부터 살펴야 해요. 건강한 비우기는 채우는 힘을 회복하는 데서 시작한다는 사실을 잊지 마세요.