Q. Những thức uống được giới thiệu là hỗ trợ giảm cân ở Starbucks có thực sự đáng tin không ạ? Tôi thắc mắc tại sao có loại thì uống được mà loại khác lại không?

Trước đây, khi bận rộn, tôi cũng từng nghĩ 'chỉ bớt một chút siro chắc là ổn thôi', nhưng sau đó tôi đã phải vật lộn với cơn buồn ngủ rũ rượi suốt cả buổi chiều. Tôi tin là nhiều bạn cũng từng trải qua cảm giác choáng váng, uể oải đó. Xét dưới góc độ Tây y, đường dạng lỏng có tốc độ hấp thu cực kỳ nhanh. Ngay khi đường huyết tăng vọt, tuyến tụy sẽ tiết ra một lượng lớn insulin, khiến lượng đường dư thừa nhanh chóng tích tụ vào tế bào mỡ, trở thành kẻ thù của việc giảm cân. Theo góc nhìn của Đông y (Hàn y), quá trình này lặp đi lặp lại sẽ tạo môi trường dễ hình thành 'Đàm ẩm' (痰飮). Có thể hiểu đây là một dạng chất cặn bã, phế phẩm sinh ra khi quá trình chuyển hóa nước trong cơ thể không trơn tru. Khi Đàm ẩm tích tụ, khả năng chuyển hóa của cơ thể giảm sút, khiến bạn luôn cảm thấy cơ thể nặng nề. Đặc biệt, những người có tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛) - chức năng tiêu hóa yếu - cần phải thận trọng hơn. Khi chức năng của Tỳ bị suy giảm, khả năng chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng sẽ thiếu hụt. Do đó, dù chỉ uống đồ uống có lượng đường hơi cao, cơ thể cũng dễ bị phù nề và chuyển sang thể chất khó giảm cân. Thực chất, điều cốt lõi không nằm ở việc chọn menu nào, mà là xem xét liệu trạng thái chuyển hóa hiện tại của cơ thể bạn có khả năng xử lý lượng đường đó hay không. Nếu bạn muốn tìm phương pháp điều chỉnh phù hợp nhất với thể chất của mình, hãy thoải mái đến thăm khám để chúng ta cùng tìm ra giải pháp nhé.