Việc bạn cứ thèm ăn liên tục khi bị stress không phải là do thiếu ý chí. Bản thân tôi trước đây cũng từng khổ sở vì thèm đồ ngọt mỗi khi công việc dồn dập. Trong Y học Cổ truyền, đây là tình trạng Can khí uất kết (肝氣鬱結), khi khí trong cơ thể không được lưu thông mà bị tích tụ lại.

Khi khí bị tắc nghẽn, não bộ sẽ nhận diện đây là trạng thái 'thiếu hụt' và thôi thúc bạn tìm kiếm thức ăn. Đặc biệt, nếu đi kèm với chứng Tỳ hư (脾虛) (chức năng lách/tiêu hóa suy giảm), cảm giác đói giả này sẽ trở nên trầm trọng hơn.

• Căng thẳng $\rightarrow$ Can khí đình trệ $\rightarrow$ Mất cân bằng thần kinh tự chủ
• Bất an tâm lý $\rightarrow$ Xuất hiện cơn đói giả $\rightarrow$ Ăn quá mức hoặc ăn vô độ
• Hiệu suất tiêu hóa giảm $\rightarrow$ Hình thành Đàm tích (痰積) $\rightarrow$ Giảm trao đổi chất và tăng cân