Thực tế, chính tôi trước đây cũng từng quá quyết tâm chỉ ăn ức gà và salad, kết quả là bụng luôn cảm thấy đầy chướng và cơ thể mệt mỏi, choáng váng. Điều này cho thấy không có một chế độ ăn kiêng nào là đáp án chuẩn cho tất cả mọi người; quan trọng nhất là phải phù hợp với trạng thái cơ thể của mỗi cá nhân. Trong Đông y, chúng tôi tiếp cận vấn đề giảm cân qua ba giai đoạn chính: 1. Kiểm tra tình trạng Tỳ hư (脾虛): Khi chức năng tỳ vị suy yếu, dù là thực phẩm bổ dưỡng đến đâu cũng có thể trở thành gánh nặng cho cơ thể. Trước hết, cần phải khôi phục khả năng tiêu hóa và hấp thụ. 2. Loại bỏ Đàm ẩm (痰飮) và Ứ huyết (瘀血): Cần giải tỏa các chất cặn bã tích tụ (đàm ẩm) và máu lưu thông kém (ứ huyết). Khi các 'đường dẫn' chuyển hóa trong cơ thể được khai thông, hiệu quả của việc điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ tăng lên rõ rệt. 3. Điều chỉnh chế độ ăn cá nhân hóa: Lúc này, chúng ta mới áp dụng các thực đơn lành mạnh như cá ngừ trộn tương. Tuy nhiên, vì mỗi thể trạng là khác nhau, có người hợp với rau cuốn, nhưng có người lại thuộc thể chất dễ gây đầy hơi, chướng bụng khi ăn nhiều rau. Thay vì chạy theo những thực đơn xu hướng một cách máy móc, bạn hãy xem xét liệu các cơ quan nội tạng của mình đã sẵn sàng để tiếp nhận những thực phẩm đó hay chưa. Khi đến phòng khám, chúng tôi sẽ kiểm tra trạng thái chuyển hóa hiện tại và cùng bạn xây dựng hướng dẫn ăn uống giúp giảm cân một cách thoải mái và hiệu quả nhất.