Thú thật, trước đây tôi cũng từng quá hăng hái mà chỉ ăn mỗi ức gà với salad. Thế nhưng đến một ngày, tôi bỗng thấy sức lực giảm sút nghiêm trọng và thường xuyên chóng mặt. Có thể nói, dù là một bác sĩ Đông y nhưng tôi cũng từng mắc sai lầm trong chế độ ăn kiêng (cười). Trong Đông y, thay vì chỉ giảm calo một cách máy móc, chúng tôi ưu tiên xem xét tình trạng hệ tiêu hóa. Đặc biệt, những người bị 'Tỳ hư' (tức chức năng tỳ vị yếu) nếu cố ép cơ thể nạp chế độ giàu protein sẽ khiến thức ăn không được tiêu hóa hết, chuyển hóa thành chất cặn bã gọi là 'Đàm ẩm' (痰飮). Điều này khiến cơ thể càng trở nên nặng nề và dễ bị phù nề hơn. Vì vậy, tại Phòng khám Đông y Baekrokdam, chúng tôi tiến hành điều trị theo các bước sau: Đầu tiên, kiểm tra khả năng tiêu hóa để xem dạ dày hiện tại có thể đáp ứng chế độ giàu protein hay không. Tiếp theo, loại bỏ 'Đàm ẩm' và tình trạng tích tụ nước trong cơ thể để khai thông đường trao đổi chất. Dựa theo thể chất, chúng tôi sẽ tư vấn thực phẩm ấm cho người thể hàn và thực phẩm thanh nhiệt cho người thể nhiệt để tránh mất cân bằng dinh dưỡng. Đồng thời, việc loại bỏ 'Ứ huyết' (瘀血) gây cản trở lưu thông máu là rất quan trọng để dưỡng chất được truyền tải đến toàn thân. Cuối cùng, chúng tôi giúp bệnh nhân thoát khỏi chế độ kiêng khem cực đoan và dần chuyển sang tỷ lệ ăn uống bình thường một cách bền vững. Bản thân ức gà không xấu, nhưng nếu 'khả năng tiếp nhận' của cơ thể không đủ mà cứ cố ép vào thì hiệu quả sẽ thấp. Cốt lõi chính là nạp loại nhiên liệu phù hợp nhất với trạng thái 'động cơ' của chính cơ thể bạn.