Q. 為了減肥我一直只吃雞胸肉和地瓜，在中醫診所應該如何規劃飲食呢？

其實我也曾經因為太心急，堅持只吃雞胸肉和沙拉，結果某天突然感到氣力大減，甚至出現頭暈的情況。即便身為中醫師，我也曾走過這種飲食上的誤區（笑）。 在中醫觀點中，我們不單純追求降低熱量，而是優先觀察消化道的狀態。特別是對於「脾虛」（脾臟功能較弱）的人來說，如果強行推行高蛋白飲食，無法被消化吸收的食物會轉化為一種名為「痰飲」的代謝廢物。這反而會讓身體感到更加水腫、沉重。 因此，白鹿潭中醫診所會採取以下階段性的治療方案： 首先，我們會檢查目前的胃腸狀態是否能負荷高蛋白飲食，評估其消化力。接著，清除體內積累的代謝廢物與水腫（即「痰飲」），以打開代謝通道。根據體質，為體質偏寒者搭配溫性食物，為體質偏熱者搭配清涼食物，以防止營養失衡。此外，還需化解妨礙血液循環的「瘀血」，確保攝取的營養能有效傳遞至全身。最後，將極端的限制性飲食，逐步轉向可持續的正常飲食比例。 雞胸肉本身並沒有錯，但如果身體的「接納能力」不足卻強行攝入，效率必然低下。核心在於根據您身體這台「引擎」的狀態，注入最適合的燃料。