Q. Tôi đang uống theo các công thức ít calo của Starbucks để giảm cân, dưới góc nhìn của Đông y thì phương pháp này như thế nào?

Tôi hiểu tâm lý muốn theo đuổi các chế độ ăn kiêng thịnh hành, nhưng nếu quá ám ảnh với 'con số', bạn sẽ dễ rơi vào trạng thái kiệt sức và chóng mặt. Từ kinh nghiệm chuyên môn, có những vấn đề mà việc chỉ giảm calo trong đồ uống không thể giải quyết được. Xét theo Đông y, có ba điểm quan trọng cần lưu ý: 1. Tình trạng Tỳ Hư (脾虛): Khi chức năng tỳ vị yếu mà bạn liên tục nạp đồ uống lạnh hoặc đường thay thế, hiệu quả tiêu hóa sẽ càng giảm. Đây gọi là trạng thái Tỳ Hư, khiến chuyển hóa năng lượng chậm lại và cơ thể trở nên khó giảm cân hơn. 2. Hình thành Đàm Ẩm (痰飮): Các chất phụ gia nhân tạo hoặc đường lỏng không tinh khiết dễ tạo ra chất cặn bã trong cơ thể, gọi là Đàm Ẩm. Khi Đàm Ẩm tích tụ, cơ thể sẽ cảm thấy nặng nề và lưu thông khí huyết bị đình trệ. 3. Ứ Huyết (瘀血) và Tuần hoàn: Uống quá nhiều đồ uống tính hàn dễ gây cản trở lưu thông máu, dẫn đến Ứ Huyết. Đặc biệt khi vùng bụng dưới bị lạnh, tốc độ trao đổi chất sẽ giảm mạnh. Vì vậy, tôi khuyên bạn thực hiện theo các bước sau: - Thứ nhất, hãy chuyển sang uống 'ấm' hoặc 'vừa đủ'. Việc giữ ấm dạ dày là nền tảng của quá trình trao đổi chất. - Thứ hai, hãy dành thời gian để vị giác làm quen lại với hương vị tự nhiên thay vì dùng đường thay thế. Khi vị giác được hồi phục, những cơn đói giả sẽ biến mất. - Thứ ba, hãy xác định mức độ tiêu hóa (Tỳ khí) của cơ thể mình hiện tại. Suy cho cùng, giảm cân không phải là tìm thứ để loại bỏ, mà là tạo ra môi trường để cơ thể tự đốt cháy năng lượng một cách hiệu quả nhất. Chúng ta hãy cùng kiểm tra xem cơ thể bạn hiện đang ở trạng thái nào nhé.