Q. Hiện nay có rất nhiều đồ ăn vặt giảm cân bán ở những nơi như Olive Young, dưới góc nhìn của Đông y, tôi nên quản lý chế độ ăn uống này như thế nào cho đúng?

Tôi cũng từng có thời gian dùng các món ăn vặt ít calo đang thịnh hành để thay thế bữa chính. Nhưng đến một lúc nào đó, tôi cảm thấy bụng dạ đầy trướng và năng lượng sụt giảm nghiêm trọng. Trong Đông y, tình trạng này được gọi là 'Tỳ hư' (脾虛), tức là chức năng của tỳ vị bị suy yếu. Khi tỳ vị không hoạt động hiệu quả, dù là thực phẩm ít calo tốt đến đâu cũng không được hấp thu đúng cách, mà ngược lại còn tạo ra 'Đàm ẩm' (痰飮) — những chất cặn bã tích tụ trong cơ thể. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên quản lý theo các bước sau: Đầu tiên, hãy kiểm tra khả năng tiêu hóa. Việc xem xét liệu dạ dày và đường ruột có đang xử lý thức ăn tốt hay không là ưu tiên hàng đầu. Nếu bạn thường xuyên bị khó tiêu, thay vì cố ăn các món ăn vặt giảm cân, hãy làm dịu bụng bằng một ly trà ấm. Tiếp theo, cần loại bỏ các chất cặn bã chuyển hóa. Khi 'Huyết ứ' (瘀血 - máu lưu thông kém) hoặc 'Đàm ẩm' bị đình trệ, tốc độ chuyển hóa của cơ thể chắc chắn sẽ chậm lại. Lúc này, thay vì thay đổi loại đồ ăn vặt, việc sử dụng thuốc Đông y hoặc châm cứu để 'khơi thông' các kinh lạc sẽ mang lại hiệu quả cao hơn nhiều. Bạn cũng cần quan sát kỹ phản ứng của cơ thể với các chất tạo ngọt thay thế trong các sản phẩm công nghiệp. Có thể với người này là vô hại, nhưng với người khác lại gây đầy hơi hoặc phản ứng viêm. Quá trình theo dõi tỉ mỉ phản ứng của cơ thể là hết sức cần thiết. Cuối cùng, hãy đảm bảo thời gian nhịn ăn định kỳ. Đôi khi việc 'khi nào không ăn' lại quan trọng hơn việc 'ăn như thế nào'. Khi cơ quan tiêu hóa có đủ thời gian nghỉ ngơi, cơ thể mới tạo ra môi trường tự đốt cháy năng lượng một cách tự nhiên. Tóm lại, câu trả lời không nằm ở bảng thành phần sản phẩm mà nằm ở thể chất và tình trạng sức khỏe hiện tại của mỗi bệnh nhân. Nếu bạn muốn cùng tôi tìm ra phương pháp điều chỉnh phù hợp nhất với cơ thể mình, hãy thoải mái đến thăm khám tại phòng chẩn trị.