Bản thân tôi trước đây cũng từng có thời gian chỉ ăn mỗi trứng gà với hy vọng giảm cân nhanh chóng. Kết quả là sau đó, chỉ cần ngửi thấy mùi trứng thôi tôi đã thấy buồn nôn, và việc đi vệ sinh thực sự trở thành một 'nỗi ám ảnh'. Qua trải nghiệm thực tế đó, tôi hiểu rất rõ những hệ lụy của nó. Chế độ giảm cân bằng trứng có những ưu điểm không thể phủ nhận. Trứng giàu protein giúp ngăn ngừa mất cơ và tạo cảm giác no lâu. Hơn nữa, nó lại rẻ và tiện lợi, rất phù hợp với những người bận rộn. Tuy nhiên, dưới góc độ của một bác sĩ Đông y, tôi thấy có những điều đáng lo ngại. Việc tiêu thụ quá mức một loại thực phẩm dễ khiến hệ tiêu hóa bị quá tải, dẫn đến tình trạng Tỳ hư (脾虛). Khi chức năng của Tỳ vị (hệ tiêu hóa) suy giảm, quá trình chuyển hóa năng lượng bị đình trệ, dẫn đến tích tụ các tạp chất mà Đông y gọi là 'Đờm ẩm' (痰飮). Lúc này, thay vì giảm cân, cơ thể bạn sẽ trở nên phù nề và mệt mỏi rã rời. Đặc biệt, nếu bạn vốn có hệ tiêu hóa kém hoặc hay bị táo bón, chỉ ăn trứng sẽ khiến bụng dạ càng thêm đầy chướng. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên coi trứng là một 'vai phụ quan trọng' thay vì là toàn bộ thực đơn. Hãy bổ sung thêm các loại rau giàu chất xơ. Nếu cơ thể bạn thiên về tính hàn (lạnh), hãy dùng thêm trà gừng hoặc các thực phẩm lên men để hỗ trợ tiêu hóa. Giảm cân bền vững là phải điều hòa được dòng chảy của Khí huyết (氣血) trong cơ thể để tránh tình trạng tăng cân trở lại (yo-yo). Nếu bạn muốn biết sự kết hợp nào là tốt nhất cho thể chất riêng của mình, hãy liên hệ để tôi tư vấn kỹ hơn nhé.