Tôi định điều chỉnh chế độ ăn bằng những món như burger giảm cân, bác sĩ Đông y có đề xuất phương pháp nào tốt hơn không ạ?
Thay vì chỉ tập trung vào một thực đơn cố định, điều quan trọng trước hết là xem xét trạng thái chuyển hóa hiện tại của cơ thể bạn. Dù lượng calo có vẻ tương đương, nhưng tùy vào thể chất mà khả năng tiêu hóa và mức độ tích nước sẽ khác nhau. Con đường ngắn nhất để ngăn chặn hiệu ứng yoyo là tìm ra 'chế độ ăn phù hợp' với chính mình thay vì áp dụng công thức của người khác.
Tôi cũng từng có thời gian chỉ chạy theo hiệu quả và tin rằng 'chỉ cần ăn món này là sẽ giảm cân', nhưng kết quả là cơ thể trở nên mệt mỏi và choáng váng. Những thực đơn như burger giảm cân có thể thỏa mãn về mặt tâm lý do thấp calo, nhưng không giải quyết được cơ chế vận hành sâu bên trong cơ thể.
Trong Đông y, trước tiên chúng tôi sẽ xem xét liệu bạn đang bị 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng lá lách suy giảm dẫn đến tiêu hóa kém) hay có nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮 - sự tích tụ chất cặn bã, dịch độc trong cơ thể). Nếu người thể chất Tỳ hư mà cứ cố chấp ăn kiêng quá mức, khí huyết sẽ càng suy kiệt và làm chậm quá trình trao đổi chất. Ngược lại, những người nhiều Đàm ẩm có thể phản ứng nhạy cảm với một số thành phần nhất định khiến cơ thể bị sưng phù hơn.
Ưu điểm của các món ăn kiêng nhanh là tiện lợi và xoa dịu cơn thèm ăn. Tuy nhiên, nhược điểm là dinh dưỡng dễ bị mất cân bằng và về lâu dài sẽ làm giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, khiến cơ thể khó giảm cân hơn sau này.
Vì vậy, câu trả lời cho mỗi người là khác nhau. Bạn cần phân biệt rõ cơ thể mình đang trong trạng thái bị tắc nghẽn tuần hoàn do 'Ứ huyết' (瘀血 - máu bị đình trệ) hay đơn giản là đang thiếu hụt năng lượng. Việc xây dựng thực đơn phù hợp với thể chất sẽ mang lại hiệu quả nhanh hơn nhiều so với việc chỉ nhịn ăn mù quáng. Hãy ghé thăm phòng khám để chúng tôi cùng kiểm tra kỹ trạng thái cơ thể bạn nhé.
Bác sĩ kiểm duyệt