Tôi định bắt đầu giảm cân bằng cách chỉ ăn mỗi ức gà, với tư cách là một thầy thuốc Đông y, bác sĩ nghĩ sao về điều này?

Bản thân tôi cũng từng có thời gian vì quá quyết tâm mà tích trữ cả thùng ức gà để ăn hàng ngày. Kết quả là sau đó, chỉ cần ngửi thấy mùi thôi tôi đã thấy chóng mặt và mất hết cảm giác ngon miệng. Từ kinh nghiệm xương máu đó, tôi thấy rằng chế độ ăn ức gà có những ưu và nhược điểm rất rõ rệt. Về mặt bổ sung protein, không có thực phẩm nào rẻ và hiệu quả hơn ức gà. Hàm lượng chất béo thấp giúp quản lý mỡ thừa là điều không thể phủ nhận. Tuy nhiên, nhược điểm cũng rất đáng lo ngại. Trong Đông y, tình trạng chức năng Tỳ vị (hệ tiêu hóa) bị suy yếu gọi là 'Tỳ hư' (脾虛). Với những người có cơ địa này, nếu chỉ tập trung ăn loại thịt khô và cứng như ức gà, cơ thể sẽ bị quá tải. Lượng protein không được tiêu hóa hết dễ dàng biến thành chất thải gọi là 'Đàm ẩm' (痰飮). Đàm ẩm là một loại 'cặn bã' hình thành khi tân dịch trong cơ thể bị ngưng tụ lại. Càng tích tụ nhiều, cơ thể càng dễ bị sưng phù và nặng nề, trở thành kẻ thù của việc giảm cân. Đặc biệt, nếu bạn có triệu chứng 'Ứ huyết' (瘀血 - khí huyết lưu thông kém), chế độ ăn quá khắc nghiệt có thể khiến khí cơ càng thêm tắc nghẽn. Chế độ ăn uống quan trọng nhất là sự 'tương hợp' với cơ địa. Thay vì mù quáng làm theo người khác, tôi khuyên bạn nên xem xét khả năng tiêu hóa và thể trạng của mình trước. Chỉ khi bụng dạ thoải mái thì cân nặng mới giảm xuống một cách thuận lợi. Nếu bạn đã điều chỉnh thực đơn mà vẫn bị phù nề hoặc thiếu sức sống, hãy nghi ngờ xem liệu hệ thống tuần hoàn trong cơ thể có đang bị tắc nghẽn hay không. Trong trường hợp đó, bạn nên đến phòng khám Đông y để được tư vấn và điều trị kịp thời.