Tôi đang ăn kiêng và định lên thực đơn chủ yếu từ Subway, bác sĩ Y học cổ truyền Hàn Quốc khuyên tôi nên kết hợp như thế nào?

Thành thật mà nói, tôi cũng từng thử ăn theo phong trào một thời và đã mắc sai lầm. Khi chỉ ăn ức gà, rau củ và bỏ hết sốt, chỉ vài ngày sau tôi thấy kiệt sức và chóng mặt. Nhìn từ góc độ Y học cổ truyền Hàn Quốc, chế độ ăn này có ưu nhược điểm khá rõ ràng. Trước tiên, chất xơ dồi dào giúp cải thiện môi trường đường ruột, không ăn thực phẩm chế biến sẵn hỗ trợ loại bỏ đàm ẩm (chất cặn bã tích tụ trong cơ thể). Nó cũng ngăn chặn sự tăng đột biến đường huyết, khiến cơ thể bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Nhưng cần lưu ý: nếu bạn thuộc thể tỳ hư (chức năng tỳ suy giảm) vốn tiêu hóa yếu, việc ăn nhiều rau sống có thể gây đầy bụng, thậm chí tiêu chảy. Đặc biệt, nếu rau có tính hàn quá nhiều, vùng bụng dưới sẽ lạnh và quá trình trao đổi chất bị chậm lại. Vì vậy, tôi khuyên bạn không nên tìm 'đáp án đúng' mà hãy điều chỉnh theo 'tình trạng của mình'. Nếu tiêu hóa chậm, hãy giảm lượng rau. Đừng cắt bỏ hoàn toàn sốt, hãy kết hợp với dầu ô liu hoặc tiêu để tạo thực đơn bền vững. Điều quan trọng hơn là cách cơ thể bạn tiếp nhận thức ăn, không phải loại thức ăn bạn đưa vào miệng. Nếu bạn muốn biết tình trạng hiện tại của mình, hãy đến phòng khám để cùng tôi xem xét.