Q. Tôi đang ăn liên tục các món từ cà chua để giảm cân, dưới góc độ của một bác sĩ Đông y thì điều này thế nào ạ? Bác sĩ có khuyến khích không?

Thực lòng tôi rất thấu hiểu cảm giác khi chúng ta quá quyết tâm giảm cân mà chỉ tập trung ăn một loại thực phẩm nhất định. Cà chua là thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng vì giàu lycopene và tạo cảm giác no lâu. Trước hết, hãy nói về ưu điểm: Cà chua chứa nhiều nước giúp đào thải độc tố và có chỉ số đường huyết thấp, giúp ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng đột ngột. Đặc biệt, nếu bạn ăn chín, tỷ lệ hấp thụ dưỡng chất sẽ tăng cao và mang lại hiệu quả tốt hơn nhiều. Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý: Theo Đông y, cà chua có tính hàn. Những người có thể chất Tỳ hư (脾虛 - chức năng tỳ vị yếu), tiêu hóa kém nếu ăn quá nhiều cà chua tươi sẽ dễ khiến bụng bị lạnh và gây tiêu chảy. Ngoài ra, do có vị chua mạnh, nếu ăn khi bụng đói có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây xót ruột hoặc chóng mặt. Không có một đáp án chính xác tuyệt đối cho tất cả mọi người, nhưng tôi có lời khuyên theo từng trường hợp: Nếu bạn thuộc thể chất hàn (người lạnh), hãy chần sơ hoặc xào với dầu oliu để ăn nóng. Ngược lại, những người có nhiều nhiệt trong người và bị phù nề nặng thì ăn cà chua tươi sẽ phù hợp hơn. Điểm mấu chốt chính là cơ thể bạn tiếp nhận thực phẩm này như thế nào. Nếu trong quá trình điều chỉnh chế độ ăn mà bạn cảm thấy đặc biệt mệt mỏi hoặc khó tiêu, tôi khuyên bạn nên đến phòng khám để được chẩn đoán chính xác về thể chất của mình.