Q. Dạo này yến mạch đang là xu hướng trong thực đơn giảm cân, dưới góc nhìn của một bác sĩ Đông y, bác sĩ có khuyên dùng không ạ?

Thú thật, bản thân tôi cũng từng thử ăn yến mạch mỗi sáng để giảm cân nhưng lại bị chướng bụng rất khó chịu, nên tôi rất hiểu việc mù quáng chạy theo xu hướng mà không hợp cơ địa sẽ như thế nào. Về ưu điểm, yến mạch cực kỳ giàu chất xơ, giúp đường huyết tăng chậm, hỗ trợ kiểm soát insulin và duy trì cảm giác no lâu. Đây thực sự là 'vị cứu tinh' cho những người thường xuyên bị táo bón. Tuy nhiên, dưới góc nhìn Đông y, yến mạch có tính hơi hàn (lạnh). Những người có thể chất 'Tỳ vị hư nhược' (hệ tiêu hóa yếu) nếu cố ăn vì nghĩ nó tốt sẽ dễ bị đầy hơi, tích khí trong bụng. Thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn sẽ biến thành 'Đàm ẩm' (chất cặn bã dư thừa), gây cản trở quá trình trao đổi chất của cơ thể. Thậm chí, những người vốn đã có chứng 'Ứ huyết' (tuần hoàn kém) nếu chỉ ăn mỗi yến mạch có thể cảm thấy mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt. Tóm lại, yến mạch sẽ rất tốt cho người có cơ địa nóng, tay chân ấm và năng lượng dồi dào. Ngược lại, nếu bạn thường xuyên bị lạnh bụng, đi ngoài phân lỏng thì nên ưu tiên các loại ngũ cốc có tính ấm hơn. Hiểu rõ thể chất của mình chính là bước khởi đầu quan trọng nhất của một quá trình giảm cân thông minh.