Q. Dạo gần đây phương pháp giảm cân bằng dầu hạt cải (들기름) đang rất hot, đứng dưới góc độ bác sĩ Đông y thì ông/bà có thực sự khuyên dùng không?

Thực tế, trước đây tôi cũng từng thử theo nhiều phương pháp sức khỏe xu hướng, thậm chí có lúc tôi đã vất vả một thời gian vì áp dụng những cách không phù hợp với cơ thể mình. Giảm cân bằng dầu hạt cải rõ ràng có những ưu điểm nhất định. Vì giàu Omega-3, nó giúp giảm phản ứng viêm, đồng thời chất béo tốt tạo cảm giác no, giúp xoa dịu những cơn 'đói giả'. Nếu mục tiêu là vừa chăm sóc sức khỏe mạch máu vừa kiểm soát sự thèm ăn thì đây là một hướng đi rất tốt. Tuy nhiên, có những điểm cần lưu ý. Trong Đông y, đối với những người bị 'Tỳ hư' (脾虛) — tức là chức năng tỳ vị suy yếu, khả năng tiêu hóa kém — nếu đột ngột nạp chế độ ăn nhiều chất béo sẽ phản tác dụng. Những người này khi dùng dầu hạt cải dễ cảm thấy buồn nôn hoặc đi ngoài phân lỏng. Ngoài ra, những người có nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮) cũng cần thận trọng. Đàm ẩm là trạng thái các chất cặn bã trong cơ thể bị tích tụ và trở nên đặc quánh; nếu nạp quá nhiều đồ dầu mỡ vào lúc này sẽ khiến quá trình chuyển hóa bị đình trệ hơn, làm cơ thể cảm thấy nặng nề. Vì vậy, không có một đáp án chung cho tất cả mọi người. Việc có khuyên dùng hay không tùy thuộc vào tình trạng tiêu hóa và mức độ lưu thông khí huyết của mỗi cá nhân. Tôi khuyên bạn nên kiểm tra xem khả năng chuyển hóa hiện tại của cơ thể có đủ để đốt cháy lượng chất béo này hay không trước khi bắt đầu.