Những món đồ uống tùy chỉnh (custom) để giảm cân của Starbucks đang hot gần đây, dưới góc độ là một bác sĩ Đông y, ông/bà có khuyến khích sử dụng không?
Việc giảm lượng đường và caffeine là một hướng đi đúng đắn. Tuy nhiên, vì mỗi thể trạng (thể chất) phản ứng khác nhau, thay vì áp dụng máy móc các công thức có sẵn, bạn nên ưu tiên xem xét tình trạng tiêu hóa và mức độ nhiệt trong cơ thể mình để tìm ra thức uống thực sự phù hợp.
Tôi cũng từng thử một vài 'công thức ít đường' đang thịnh hành trên mạng xã hội vì tò mò. Tuy nhiên, tôi nhận thấy có những lúc mình bị chóng mặt hoặc mất ngủ sau khi uống. Trước khi tích lũy đủ kinh nghiệm lâm sàng, tôi cũng từng sai lầm khi tin rằng 'cứ calo thấp là tốt nhất'.
Tất nhiên, những món đồ uống tùy chỉnh này có ưu điểm rõ rệt là giúp giảm lượng đường tinh luyện mà vẫn đem lại sự hài lòng về tâm lý, giúp duy trì chế độ giảm cân lâu dài. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chất tạo ngọt thay thế có thể gây khó tiêu tùy theo thể trạng, và lượng caffeine quá mức có thể khiến cơ thể cảm thấy như đang bị 'vắt kiệt' năng lượng một cách cưỡng ép.
Theo Đông y, những người trong trạng thái 'Tỳ hư' (脾虛) - tức là chức năng tỳ vị yếu, khả năng tiêu hóa kém - có thể cảm thấy đầy bụng hơn khi uống đồ lạnh hoặc đồ uống chứa chất tạo ngọt thay thế. Ngoài ra, với những người có nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮) - một dạng chất cặn bã tích tụ trong cơ thể - thì việc dùng trà có tính ấm để hỗ trợ tuần hoàn sẽ hiệu quả hơn nhiều so với việc dùng caffeine để ép cơ thể tỉnh táo.
Câu trả lời cuối cùng là 'tùy vào từng trường hợp'. Một công thức mà mọi người cho là tốt có thể lại là chiếc áo không vừa vặn với cơ thể bạn. Hãy kiểm tra xem cơ thể bạn hiện đang bị phù nề hay đang quá thiếu hụt năng lượng. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp với tình trạng sức khỏe hiện tại mới là phương pháp giảm cân thông minh nhất.
Bác sĩ kiểm duyệt