Q. 다이어트 중에 스타벅스에서 마실 만한 음료가 있을까요? 왜 액상과당이 든 음료는 피해야 하는지 궁금해요.

직장인에게 커피는 생명수나 다름없죠? 저도 진료하다 기운이 쭉 빠지면 달달한 라떼 한 잔이 간절할 때가 참 많아요. 하지만 다이어트를 생각한다면 음료 속 액상과당은 정말 주의해야 할 녀석입니다. 서양의학적으로 보면 액상과당은 고체 음식보다 흡수가 유독 빨라요. 혈당이 수직 상승하면 몸은 이를 낮추려고 인슐린을 마구 뿜어내는데, 이 과정에서 남은 당분을 지방으로 고스란히 저장해 버립니다. 배는 전혀 부르지 않은데 살만 찌는 억울한 상황이 생기는 거죠. 한의학에서는 이런 현상을 비허(脾虛)와 담음(痰飮)으로 풀이해요. 소화 기능이 약해진 비허(脾虛) 상태에서 설탕 음료가 들어오면 비장이 제 역할을 못 하거든요. 이때 제대로 처리되지 못한 찌꺼기가 끈적한 노폐물인 담음(痰飮)이 됩니다. 이게 순환을 가로막아 몸을 붓게 하고 살이 잘 안 빠지는 체질로 바꾸는 거예요. 결국 무엇을 먹느냐만큼 대사 능력 자체가 중요합니다. 무조건 참기보다는 몸속 노폐물인 어혈(瘀血)이나 담음을 먼저 씻어내는 과정이 필요할 수 있어요. 자꾸 단 게 당기는 건 의지 부족이 아니라 몸의 균형이 깨졌다는 신호니까, 너무 자책하지 말고 저와 함께 고민해 봐요.