Q. 我明明特別挑選減肥飲料來喝，為什麼體重完全沒掉，反而覺得身體一直發腫呢？

我也曾在看診忙碌時，試圖用「減肥」飲品或拿鐵代替正餐，結果卻是白忙一場，當時不僅身體沉重，甚至感到頭暈目眩，因此我非常能理解患者們那種「明明努力了卻沒結果」的委屈心情。 從醫學角度來看，「胰島素抗性」是問題的核心。即使是低熱量的代糖，甜味本身仍會刺激大腦與胰臟，導致胰島素水平劇烈波動。一旦胰島素過高，身體就會關閉脂肪燃燒開關，轉而進入儲存脂肪的模式。 中醫將這種惡性循環拆解為幾個階段：首先是「脾虛」，即消化運化能力減弱。因為身體無法從食物中有效獲取能量，所以會產生補償心理，讓人更渴望甜食。接著，無法代謝的營養物質會轉化為黏稠的病理產物，稱為「痰飲」，淤積在體內。最終，這些廢物引發「瘀血」與「氣滯」，阻礙全身循環，這就是為什麼有些人「連喝水都會腫」、體重難以下降的體質成因。 比起單純思考「少吃什麼」，更應該思考「為什麼身體無法排出廢物」。與其用虛假的甜味來緩解飢餓感，當務之急是透過調理來提振脾胃機能，打造一個能將痰飲順暢排出體外的健康體質。