Q. 如果想用像賽百味這類的三明治來安排減重餐單，從韓醫的角度該如何著手呢？

我也曾為了減肥盲目只吃沙拉或三明治，結果胃脹不適，困擾了好一陣子，算是走過一些冤枉路，所以很能體會這種心情。 韓醫學重視的不是單純減少進食量，而是「運化功能」——即吸收與輸送營養的能力。特別是當「脾虛」、也就是脾臟功能衰弱時，若過量攝取生冷蔬菜，會讓身體變寒，反而使代謝變慢。 百鹿潭韓醫院提出的階段性做法如下： 1. **檢查消化狀態**：確認自己是否常有腹部冰冷或水腫的現象。若屬於「痰飲」，即體內代謝廢物堆積的狀態，建議增加熟蔬菜的比例，減少生菜。 2. **搭配食材的性質**：在蛋白質如雞胸肉的基礎上，加入性質溫和的食材，以保護消化系統。 3. **管理瘀血**：若是血液循環停滯的「瘀血」狀態，應避免過度刺激的醬料，推薦能促進循環的清淡沙拉醬。 4. **調整進食溫度**：搭配三明治時飲用溫熱茶水或溫水，維持胃部溫度是關鍵。 歸根結底，減重更像是「如何讓身體恢復正常運作」的戰鬥，而非單純「少吃了什麼」。若您前來就診，我們會先評估您當下的氣力狀態，再共同思考個人化的飲食指導。