Q. 我想用雞胸肉蓋飯之類的來當減重餐，從中醫師的角度來看，什麼樣的飲食方案最理想？

我也曾嘗試過當時流行的雞胸肉飲食法，結果有一天因為消化不良而感到暈眩。身為一名專業人士，我也曾走過這樣的彎路。 像雞胸肉蓋飯這樣的高蛋白質飲食，優點確實很明顯：飽足感持久，且能在減重過程中防止肌肉流失，對於活動量大的人來說能提供充足的能量。 然而，缺點在於攝取過多蛋白質會增加消化系統的負擔。特別是對於「脾虛」（脾胃功能虛弱）的人來說更為明顯。一旦消化能力下降，體內就容易積聚「痰飲」（一種病理性的代謝廢物或水分停滯狀態），反而會讓身體感到沉重、不輕盈。 最終我發現，並沒有所謂「絕對正確」的飲食方案。如果您發現消化不良或排便不暢，請減少蛋白質攝取並增加熟蔬菜的比例；相反地，如果您感到體力不支、氣力不足，則需要適量補充碳水化合物。 首先觀察自己的消化能力處於什麼狀態至關重要，只要掌握這一點，規劃飲食就會變得簡單許多。如果您不確定目前的消化狀態，歡迎隨時來診所，我們一起詳細分析您的體質。