Q. ダイエットメニューとして鶏胸肉の丼などを食べようと思っているのですが、韓医師の視点から見て、どのような食生活が一番良いでしょうか？

実は私もかつて、流行のダイエットだからと鶏胸肉ばかりを食べていたところ、ある日突然消化不良を起こしてふらついた経験があります。専門家でありながら、私も失敗したことがあるわけです。 鶏胸肉の丼のような高タンパク食には、明確なメリットがあります。満腹感が持続し、体重減少時に筋肉量が落ちるのを防いでくれます。活動量が多い方にとっては、心強いエネルギー源となるでしょう。 一方で、デメリットもあります。タンパク質を過剰に摂取すると消化器に負担がかかります。特に韓医学でいう「脾虚（ひきょ：脾臓の機能が低下した状態）」の方には顕著です。消化力が落ちると、体内に「痰飲（たんいん：老廃物が滞った状態）」が溜まりやすくなり、かえって体が重く感じられることがあります。 結論として、「誰にとっても絶対的に良い食事」というものは存在しません。もし消化が悪く、便通がすっきりしない場合は、タンパク質を減らして加熱した野菜を増やしてください。逆に、気力がなく疲れやすい場合は、適量の炭水化物も摂取する必要があります。 まずは、ご自身の消化能力がどの程度であるかを見極めることが先決です。そこさえ把握できれば、食事プランを立てるのはずっと簡単になります。現在の消化状態について判断がつかない場合は、ぜひ一度ご来院いただき、一緒に詳しく診ていきましょう。