Thú thật là tôi cũng từng thử theo những thực đơn xu hướng và chỉ ăn ức gà, để rồi một ngày nọ cảm thấy chóng mặt vì tiêu hóa khôngK kịp. Dù là chuyên gia nhưng tôi cũng từng mắc sai lầm như vậy. Những chế độ ăn giàu protein như cơm ức gà rõ ràng có ưu điểm: tạo cảm giác no lâu và ngăn chặn mất cơ khi giảm cân, cung cấp năng lượng dồi dào cho những người vận động nhiều. Tuy nhiên, nhược điểm là nếu nạp quá nhiều protein sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Đặc biệt là những người bị 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng tỳ vị yếu). Khi khả năng tiêu hóa suy giảm, 'Đàm ẩm' (痰飮 - trạng thái tích tụ chất cặn bã, dịch nhầy trong cơ thể) dễ dàng hình thành, khiến cơ thể cảm thấy nặng nề hơn. Cuối cùng, không có một 'thực đơn hoàn hảo' cho tất cả mọi người. Nếu bạn thấy khó tiêu hoặc đi ngoài không thoải mái, hãy giảm lượng protein và tăng cường rau củ nấu chín. Ngược lại, nếu cảm thấy quá mệt mỏi, thiếu sức sống, bạn cần bổ sung một lượng carbohydrate hợp lý. Điều quan trọng nhất là bạn phải hiểu rõ khả năng tiêu hóa của chính mình. Khi nắm rõ điều này, việc lập thực đơn sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều. Nếu bạn không chắc chắn về tình trạng tiêu hóa hiện tại, đừng ngần ngại đến phòng khám để tôi có thể hỗ trợ tư vấn chi tiết hơn.