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Q. 我每天都用卡路里計算機來管理飲食,從中醫師的角度來看,您推薦什麼樣的方法比較好?

A.

過分執著於卡路里數字反而容易讓身體疲憊。比起追求數字上的精確,我更建議先觀察身體的代謝狀態。減重的核心不在於盲目少吃,而是在於打造一個「能高效燃燒」的體質,這才是減少復胖(溜溜球效應)的關鍵。

📝 Detailed Answer

我也曾經嘗試過制定詳細的飲食計畫,精確計算每一卡的熱量。但在實踐一段時間後,我發現了一個問題:當我們過於追求數字的精確時,往往會忽略身體發出的飢餓感或疲勞信號。 卡路里計算的優點很明確,能讓我們客觀地掌握攝入量,並作為防止過食的制動裝置。但缺點也同樣明顯:人們容易關注「量」而忽略了營養成分的「質」;此外,若產生強迫心理,壓力荷爾蒙的分泌反而會導致基礎代謝率下降。 在中醫理論中,這種狀態可視為「脾虛」。當脾胃運化功能弱化,營養無法有效吸收與運送,即使進食量少,仍會出現精神不振或身體水腫的現象。若體內同時積累了血行不暢的「瘀血」或代謝廢物「痰飲」,即便大幅削減卡路里,身體依然會感到沉重且難以減重。 因此,最正確的方法是「因人而異」。在初期,計算機可以作為參考指南;但長遠來看,提升身體正氣、強化代謝能力才至關重要。建議您先確認目前的身體狀態是否處於「能夠高效燃燒」的模式,而非僅僅關注攝入的數字。
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崔然昇

Expert Verified

崔然昇

代表院長

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