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Q. 我每天都在計算卡路里並規劃飲食,請問中醫師推薦用什麼樣的方法?
A.
我建議不要過於執著於數字,而應專注於聆聽身體發出的訊號。雖然計算卡路里有助於制定計畫,但身體的代謝效率與消化狀態並非數字能體現。減重的核心不在於盲目地少吃,而是在於打造一個「能有效燃燒」的體質。
📝 Detailed Answer
其實我也曾經嘗試過跟隨流行飲食表,對卡路里計算深陷其中。但這樣生活一段時間後,我發現自己反而感到精疲力竭且頭暈目眩。經過實踐後我意識到,每個人的代謝能力截然不同。
計算卡路里的優點很明確:能客觀了解攝入量,有助於培養對飲食的控制力。但缺點同樣明顯:一旦過於追求數字精準,容易忽略重要的營養平衡,且容易產生強迫心理導致壓力增加。最重要的是,數字無法反映體內「廢物」的堆積狀態。
在中醫學中,我們不單看卡路里,更關注「痰飲」與「瘀血」。痰飲是指體內水分代謝失調導致的廢物停滯,而瘀血則是指血液循環不暢。如果體內存在這些停滯區,即便吃得極少,代謝效率依然低下。此外,若出現「脾虛」導致消化吸收能力下降,身體反而會進入「飢餓模式」,變成更難減肥的體質。
總結來說,我建議將卡路里計算僅作為「參考」。與其如此,先觀察目前的代謝開關是否開啟、消化是否順暢會更有效率。必須根據自身狀態先清除停滯的代謝廢物,數字的變化才會具有意義。建議我們可以一起討論您的身體具體在哪些環節受阻。
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崔然昇
代表院長
