Q. 最近流行的鮪魚包飯減肥餐，從韓醫的角度來看怎麼樣？您推薦嗎？

最近這種飲食很流行，我也偶爾想跟著作，覺得這樣吃很方便，但每次調味都失敗，費了不少工夫（笑）。先說優點：鮪魚的蛋白質和包飯蔬菜的膳食纖維一起攝取，營養均衡相當好，尤其對忙碌的上班族來說，能節省準備時間又兼顧健康，是一大魅力。不過也有注意事項：包飯醬的高鹽分容易讓體內水分滯留，引發水腫，韓醫學將這種狀態視為痰飲（廢物堆積）。另外，脾虛（脾胃功能虛弱、消化力差）的人如果過量食用生菜，反而會腹脹、頭暈。關鍵不在於「吃什麼」，而是「身體如何接受」。對某些人是最佳飲食，對另一些人卻可能是消化不良的原因。請先檢查自己目前是血瘀（循環不暢）的狀態，還是單純需要調整飲食的階段。與其獨自煩惱，不如就醫準確診斷身體狀況，再制定適合的飲食指導，這才是最快捷的方法。