Q. 最近地中海飲食很流行，從中醫師的角度來看，您會推薦嗎？

地中海飲食確實非常出色。它富含優質脂肪與膳食纖維，對於預防代謝症候群有極大的幫助。從營養學與理論構成來看，這是一種非常完善的飲食模式。 首先分析其優點：該飲食法含有大量的不飽和脂肪酸，有助於清除血液中的廢物，即中醫所說的「瘀血」；同時，由於減少了精製碳水化合物的攝取，能有效降低血糖波動，對體重管理大有裨益。 但需要注意的地方在於，地中海飲食包含大量生蔬菜、水果及寒性食物。對於消化系統較弱的「脾虛」體質者（即脾臟功能低下的患者），攝取過多寒性食物可能導致腹部寒冷，進而引發腹瀉或消化不良。此外，對於體內「痰飲」（水濕停聚）較嚴重的人，這類飲食反而可能降低消化效率。 因此，關鍵在於「根據自身體質進行調整」。如果您平時體質偏寒且消化不佳，建議將蔬菜稍微燙熟食用，或搭配具有溫補性質的藥材。若您想更精確地了解目前的身體狀態並制定合適的飲食計畫，歡迎隨時來診所與我深入討論。