Q. 院長，我在減重期間想安排一次「欺騙餐（Cheating Day）」，站在韓醫師的角度，您會推薦什麼樣的菜單呢？

我以前也曾盲目堅持只吃雞胸肉，結果一到欺騙餐就瘋狂暴食辣炒年糕，事後陷入深深的自責與疲憊。經過多次試錯後我體會到，欺騙餐並非漫無目的地胡吃海塞，而是一種策略性的營養補給。 從韓醫學角度看，善用欺騙餐能有效預防「脾虛」。當脾臟功能下降，能量代謝也會隨之萎縮；此時若能適度提供優質營養，身體會重新切換回燃脂模式，心理上的解放感也能成為持續減重的長期動力。 但需警惕副作用。突然攝入高碳水化合物會使體內堆積名為「痰飲」的代謝廢物，導致身體浮腫。尤其是辛辣且重鹹的外送食物，更是阻礙血流、產生「瘀血」的主因。若隔天起床感到身體沉重、眼皮浮腫或肌肉刺痛，那便是一次失敗的欺騙餐。 因此，我推薦原味烤牛肉、豬頸肉、新鮮生魚片或搭配大量蔬菜的刷刷鍋（火鍋）。補充足夠的蛋白質與膳食纖維，能讓大腦接收到「營養充足」的訊號並產生飽足感。 欺騙餐的菜單最終應根據個人體質與減重速度靈活挑選。有些人需要適量補充碳水，有些人則需嚴格控油。歡迎來到韓醫院諮詢，我會針對您目前的身體狀態，與您共同規劃最安全且有效的「獎勵食譜」。