即使身為韓醫師，在診視結束、精疲力竭時，我也偶爾會去 Olive Young 買些蛋白質脆片來吃。畢竟醫師也是人，很難每天只吃蔬菜度日。我以前也曾為了減肥而強行戒掉所有零食，結果反而導致補償性的暴飲暴食，深受其苦，因此我非常能理解患者們的心情。 這類減肥零食最大的優點在於提供「心理上的解放感」。在嚴格執行飲食控制時，嚼一點香脆的食物能有效舒緩壓力。此外，這類產品通常大幅降低了含糖量，能防止血糖急劇上升，且攜帶方便，能預防因過度飢餓而導致的暴飲暴食。 但這並不代表它們只有優點。從韓醫學的角度來看，加工過程複雜的食品容易產生「痰飲」，也就是堆積在體內的代謝廢物。特別是添加了大量代糖的產品，容易引發「脾虛」，使消化系統功能弱化。如果吃完後感到腹脹、多氣，對身體反而是種毒素。 因此，最重要的挑選標準是「自身的消化能力」。若食用後腸胃舒適且排便順暢，則可適量享用。但若吃完後感到身體浮腫或四肢沈重，即使標榜「減肥專用」，也請盡量遠離。相比之下，我更建議選擇堅果或乾燥蔬菜等天然原態食物。唯有適合自己體質的零食，才是真正的補藥。