Q. 我想嘗試像代餐奶昔那樣的飲食計畫，從中醫師的角度來看，怎樣的方式比較好？

我以前也曾因為太心急，嘗試只靠雞胸肉和代餐奶昔維持飲食，結果導致頭暈目眩，即便身為中醫師，我也曾走過這樣的彎路。 不可否認，代餐計畫的優點很明確：能減少思考飲食菜單的時間，降低壓力，且因攝取量固定，熱量控制非常簡單，對於繁忙的上班族來說，效率極高。 然而，缺點同樣不容忽視。長期以液體為主食，不僅失去了咀嚼的快感，更容易導致胃腸功能弱化。在中醫理論中，這稱為「脾虛」。當脾臟功能下降，營養吸收能力隨之降低，會讓人感到精氣神不足，身體疲累。 特別是體質偏寒的人，如果持續飲用冰冷的代餐奶昔，容易導致「痰飲」堆積。所謂痰飲，是指體內廢物停滯不暢的狀態，這會讓身體感覺沉重且容易水腫。 事實上，很難斷定哪種方法是絕對正確的。最合理的方式是：在享受代餐便利性的同時，透過中藥來補強缺失的營養並提升消化力。 建議您先確認自己的身體是否準備好接受代餐飲食，或者目前的狀態是否需要先透過調理來清除「瘀血」或「痰飲」等體內廢物。