Q. 為了減重，我常吃像雞胸肉熱狗這類的便利食品，從中醫師的角度來看，您會推薦怎麼吃？

我也曾有過為了減重而依賴便利店雞胸肉產品的經驗。當時雖然覺得很方便，但過了一陣子後，反而感覺身體沉重且胃部脹氣。從我的經驗來看，便利食品的陷阱在於「添加劑」與「鹽分」。 首先，其優勢在於高蛋白質含量且無需準備時間，在意志力不足時，能確保營養攝入是非常重要的。然而，其缺點也十分明顯：加工過程中的食品添加劑容易在體內形成「痰飮」（痰飮：指體液循環不暢而凝聚的代謝廢物），尤其是鈉含量過高會導致水腫並阻礙循環。 從中醫學角度分析，每個人消化能力的「脾虛」程度（脾虛：指脾臟功能弱，導致消化吸收力下降的狀態）各不相同。脾虛較嚴重的人若持續攝取加工蛋白質，反而會增加胃腸負擔，導致氣力受損，這也是為什麼有些人減重期間會感到頭暈、精神不濟的原因。 因此，正確的做法是「根據情況靈活搭配」。在極端缺乏時間時可以選擇熱狗類產品，但只要有餘裕，請盡量安排水煮蛋、烤魚等天然原食。根據身體的循環狀態與消化能力來調整飲食，才是避免溜溜球效應、維持健康的關鍵。如果您想了解目前的身體狀態，歡迎隨時與我諮詢。