Q. 如果減肥期間不得不吃速食，中醫師會推薦選擇哪些菜單？

事實上，我在忙碌時也常以漢堡簡單應對，每次這樣做都會覺得對身體很愧疚。經過多次嘗試，我想分享幾個實用的選擇技巧。 首先看優點，現在的速食菜單中，以蛋白質為主的選擇越來越多。如果您選擇非油炸的雞胸肉排以及含有新鮮蔬菜的菜單，既能補充蛋白質，也能維持飽足感。 但缺點也很明顯。即使菜單選擇得當，仍難以避開醬料中的糖分以及麵包中的精製碳水化合物。從中醫學角度來看，這些成分容易導致「痰飲」的產生。所謂的痰飲，可以理解為體內水液代謝不暢而產生的「代謝廢物」。 特別是平時消化功能較弱、屬於「脾虛」體質的人需要更加小心。在脾臟功能低下的狀態下食用油膩的外食，不僅容易導致消化不良，甚至會讓身體更加疲憊、氣虛。 結論就是「根據情況靈活選擇」。如果無法避免外食，請果斷放棄薯條等油炸類食物，選擇以蛋白質為主的單品。並在下一餐多補充蔬菜以恢復營養平衡。如果您想了解最適合自己體質的飲食方案，歡迎隨時來診所與我共同討論。