Q. YouTube 或社群媒體上的減肥食譜真的有效嗎？中醫師您推薦什麼樣的飲食方式？

現在確實出現許多非常新穎的食譜。我也曾嘗試過當時流行的飲食法，但沒過幾天就感到體力不支、頭暈目眩，最後發現只是徒勞無功。 流行食譜的優點很明確：準備簡便且初期體重變化明顯，能提供強烈的動力。然而，缺點也同樣顯著。若過度攝取或限制特定營養素，容易打破身體的平衡。 特別是在韓醫學（韓方）中，我們非常重視「脾虛」的狀態。在脾胃功能虛弱的情況下，若強行堅持極低碳水化合物或以生冷蔬菜為主的飲食，會進一步損害消化系統並導致氣力不足，這反而是讓基礎代謝率下降的捷徑。 此外，有些患者體內積聚了較多「痰飮」（代謝廢物）或「瘀血」（血液停滯），若僅僅遵循降低熱量的食譜，往往會出現身體水腫卻不減重的現象。 因此，我推薦的是「根據自身狀態的量身定制法」。根據您是消化力弱、水腫嚴重，還是食慾調節困難，飲食策略應完全不同。 比起盲目忍耐的食譜，建議您先檢查目前的身體平衡狀態。只有這樣，才能在不精疲力竭的情況下，達到長久且健康的減重目標。