Q. 聽說地中海飲食對健康很有幫助，正打算開始嘗試，不知院長您怎麼看？這適合我嗎？

我也曾為了健康嘗試大量攝取橄欖油與番茄，結果胃部不適了好一陣子。從中醫的角度來看，地中海飲食在「清瘀血」（清除停滯不前的血液）方面確實有卓越功效。其以新鮮蔬菜與魚類為主的特色，能有效防止體內代謝廢物「痰飲」的堆積，並使代謝循環更加順暢。 雖然它在清空血管與減輕慢性發炎方面表現優異，但並非適合所有人。臨床上，許多患者都有「脾虛」（脾胃功能虛弱）的症狀，這類人若攝取過多屬性寒涼的生菜，容易使胃腸受寒，進而導致腹痛或體力下降。此外，由於與本地傳統飲食文化不同，長期維持也具有一定的挑戰性。 與其盲目追隨流行的食譜，找到讓自己腸胃舒適的搭配才是首要任務。您可以保留地中海飲食的健康原則，但若平時消化不良，建議將蔬菜稍微燙熟後食用，找出「台式地中海」的折衷方式。如果您在規劃飲食時感到困惑，建議前來診所檢查體質與腸胃狀態，由醫師為您規劃最適合的健康之道。