汁物にご飯を混ぜて食べる習慣は、消化に良くないですか？
食べ物の咀嚼が不十分になり、胃液が薄まり、消化を妨げます。
국이나 물에 밥을 말아 먹으면 부드러워서 술술 넘어가지만, 이것이 소화 불량의 원인이 됩니다.
- 저작 부족: 씹는 과정이 생략되어 침(소화 효소)이 섞이지 않음
- 위액 희석: 위산의 농도가 묽어져 살균과 소화 능력이 떨어짐
- 식사 속도: 너무 빨리 먹게 되어 포만감을 느끼기 전에 과식하게 됨
🍚 건조한 식사
식도염 환자는 국물 섭취를 줄이고 건더기 위주로 꼭꼭 씹어 먹어야 합니다.
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