Q. ダイエット中にアメリカーノばかり飲む方が多いですが、コーヒーが具体的にどうして痩せるのに役立つのでしょうか？

私も以前はアメリカーノを一日に何杯も飲んでいた時期がありました。動悸がして頭はふらつくのに「今、体が燃えているんだ」と思い込んでいた苦い経験があります。医学的に見ると、カフェインは体内の「熱産生（Thermogenesis）」を誘導する起爆剤の役割を果たします。交感神経を刺激することで、じっとしていても運動中のようにエネルギーを消費させるのです。この時、脂肪細胞から放出された脂肪酸が血流にのるため、軽く体を動かすだけでも効率よく燃焼されます。 韓医学の観点では、コーヒーは「気」を上方に浮き上がらせ、体内の「津液（しんえき：正常な水分）」を乾燥させる性質があると考えます。適量であれば老廃物である「痰飲（たんいん）」の排出を助けますが、過剰になると必ず体に害を及ぼします。特に、気力が不足し消化機能が弱い「脾虚（ひきょ）」体質の方は要注意です。コーヒーで一時的に空腹は紛れますが、内臓のエネルギーを無理に絞り出している状態なので、体が危機感を感じて逆に脂肪を溜め込もうとする「省エネモード」に入ってしまうからです。 体に「熱」がこもって睡眠の質が落ちたり、動悸がしたりするようでは、ダイエットの効率は極端に低下します。コーヒーに頼る前に、まずはご自身の水分状態や胃腸の健康に目を向けてください。ただ燃やすことだけを考えるのではなく、巡りの良い体を作ることこそが、リバウンドのない減量への近道です。