Q. 最近流行っているダイエットバーガーって、具体的にどういう仕組みなんですか？本当に痩せる理由があるのでしょうか？

流行のダイエット法を試してみると、最初は体が軽く感じますが、次第に倦怠感やふらつきが現れることがあります。西洋医学的な視点では、血糖値の急上昇（血糖値スパイク）を防いで脂肪蓄積を抑制するというメカニズムは正しいと言えます。 しかし、身体全体のバランスを重視する韓医学の観点からは異なります。炭水化物を極端に制限すると、「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が低下しやすくなります。脾臓は食物をエネルギーに変換する中枢であるため、ここが弱まると気力が低下し、消化力も同時に損なわれます。 さらに、体内に老廃物が蓄積する「痰飲（たんいん）」という状態を招きやすくなります。痰飲とは、水分代謝が滞って生じる粘り気のある찌꺼기（찌꺼기/滓）のようなもので、これが蓄積すると代謝がさらに鈍化し、最終的には「少なく食べても痩せにくい体質」に固定されてしまいます。 結局のところ重要なのは、「何を抜くか」ではなく「自分の体がそれを受け入れる準備ができているか」です。単に制限するだけの食事法よりも、まずは現在の代謝状態や「瘀血（おけつ：停滞した血液）」の程度を把握し、それに合わせたアプローチを行うことが、リバウンドを防ぐ唯一の道です。