다이어트 기초·원인 이해
Q. ダイエット中にチョコレートを食べても良いと聞きましたが、具体的にどのような仕組みでダイエットを助けてくれるのでしょうか?
A.
ダイエット用チョコは砂糖を控えカカオを増やしたものですが、テオブロミンが食欲を抑え代謝を助ける一方、カカオバターの脂質と熱量は依然として高いです。摂りすぎると体内に「湿熱(しつねつ)」が溜まり、老廃物の排出を妨げてしまうため、あくまで適量を楽しむことが大切です。
📝 詳細回答
診療中、ふと糖分が欲しくなった時に私自身もチョコレートを一口食べたくなることがあります。フラフラする時に食べるとシャキッとしますが、ダイエット用であってもその原理は正しく理解しておく必要があります。
一般的に、砂糖の代わりにアルロースなどの代替甘味料を使用したり、カカオ含有量を70%以上に高めたりしたものがダイエットチョコと呼ばれます。西洋医学的には、カカオに含まれるポリフェノールの抗酸化作用や、中枢神経を刺激して食欲を抑えるテオブロミンという成分に注目します。これだけ聞くと、ダイエットの強い味方のように思えるでしょう。
しかし、臨床現場で多くの患者様を診てきた経験から言うと、これがかえって毒になるケースも少なくありません。伝統医学(韓医学)では、チョコレートのように脂っこく濃厚な食べ物を過剰に摂取すると、体内に「湿熱(しつねつ)」、つまり湿り気と熱を帯びた悪い気が溜まると警告しています。
湿熱が充満すると、体内の輸送部隊である「脾(ひ)」の機能が低下する「脾虚(ひきょ)」の状態に陥りやすくなります。消化器が本来の役割を果たせなくなると、結果として粘り気のある老廃物である「痰飲(たんいん)」が生じ、脂肪がなかなか落ちない体質へと固まってしまうのです。
単なる摂取カロリーの数字だけが問題ではありません。ご自身の消化器に、この重い脂肪成分を消化しきる体力が備わっているかどうかが肝心です。たまの気分転換には良いですが、ダイエットの主力にするにはリスクが伴います。消化の状態や浮腫(むくみ)の程度によって適量は一人ひとり異なりますので、ぜひ一度ご来院いただき、体質に合わせたアドバイスをさせていただければと思います。
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専門家監修
崔然昇
代表院長
