다이어트 기초·원인 이해
Q. 聽說減肥時可以吃巧克力,請問這到底是什麼原理,真的有助於減重嗎?
A.
所謂的減肥巧克力,主要是去除了砂糖並提高可可含量。雖然可可中的可可鹼(Theobromine)確實能抑制食慾並促進新陳代謝,但可可脂本身的高脂肪與高熱量依然存在。若攝取過量,會導致體內「濕熱」積聚,進而阻礙代謝廢物的排出,因此務必適量攝取,不可過度依賴。
📝 Detailed Answer
在門診診療過程中,當血糖降低感到疲憊時,我也常想吃一片巧克力提神。雖然吃下去能讓人瞬間恢復精神,但即便標榜是減肥用巧克力,其作用原理仍需仔細剖析。
通常減肥巧克力是指以阿洛酮糖等代糖代替砂糖,或可可含量高於 70% 的產品。西醫觀點看重可可中多酚的抗氧化作用,以及可可鹼刺激中樞神經、抑制食慾的效果。聽起來似乎是完美的減脂點心。
然而,根據我的臨床觀察,過度依賴這類食品往往適得其反。韓醫理論認為,像巧克力這類油膩且濃厚的食物若攝取過量,會在體內積聚「濕熱」之氣。一旦濕熱過盛,負責運化水濕的「脾臟」功能就會受損,導致「脾虛」。當消化系統無法正常運作時,體內便會產生黏稠的病理產物「痰飲」,使體質變得容易橫向發展且難以減重。
這不僅是單純的熱量數字問題,關鍵在於您的消化系統是否有足夠的能量來代謝這些沉重的脂肪成分。偶爾作為轉換心情的點綴尚可,但若將其視為減肥的主力軍則風險較高。根據每位患者的消化狀況與水腫程度,適合的攝取量各不相同,建議您來院就診,我會根據您的體質進行更精確的評估。
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Expert Verified
崔然昇
代表院長
