白鹿潭韓医院
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最近、オートミールやダイエットパンを食事に取り入れているのですが、韓方医学(韓医院)ではこのような食事法をどのように考えますか?

結論から申し上げますと、代替食品自体は有益ですが、最も重要なのは「ご自身の消化力」です。単に健康食だからと多く召し上がるのではなく、現在の脾胃(ひい:消化器系)の状態に合わせて量を調節することが核心となります。流行の食事法をそのまま模倣するのではなく、体がその食品を適切に受け入れ、エネルギーとして活用できているかを確認しながら進めることをおすすめします。

私自身も以前、健康のために流行のダイエット食品ばかりにこだわったところ、胃もたれしてしまい大変苦労した経験があります。本当に体調が優れなくなるものです。実際、オートミールや代替パンは血糖値の上昇を緩やかにするため、良い選択肢であることは間違いありません。 しかし、韓医学的な視点で見ると、「脾虚(ひきょ)」、つまり脾臓の機能が弱っている方が急に高食物繊維の食事を始めると、かえって逆効果になることがあります。消化力が低下した状態で粗い穀物を摂取すると、胃腸内で停滞し、「痰飮(たんいん:体内の不要な老廃物)」が蓄積しやすくなるためです。 そのため、以下の段階的なアプローチをお勧めします。 1. 消化力のチェック:まず、ご自身の胃腸がその食品を処理できるかを確認してください。食後にお腹が張ったり、ガスが溜まる場合は量を減らす必要があります。 2. 温かい性質をプラスする:オートミールなどの穀物は、性質が冷たい場合があります。生姜湯や白湯を添えて、脾胃の機能をサポートするのが良いでしょう。 3. 瘀血(おけつ)の管理:食事制限だけでは解決できない循環の停滞、すなわち「瘀血」を解消して代謝を活性化させる必要があります。そうすることで、代替食品の栄養素が脂肪ではなくエネルギーとして活用されます。 4. 漸進的な切り替え:最初から100%置き換えるのではなく、一般食と混ぜながら体の反応を見る「適応期間」を設けてください。 結局のところ、正解は「他人が良いと言う食べ物」ではなく、「自分の体が心地よいと感じる食べ物」を見つけることです。もし食事を変えても体が重く感じられる場合は、いつでもお気軽に内院いただき、消化状態から一緒に確認していきましょう。

診療を担当する医療者

崔然昇

崔然昇代表院長

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