Q. ダイエット中にサブウェイのようなサンドイッチを食べたいのですが、韓医師の先生はどのような組み合わせをおすすめしますか？

私もダイエットのために鶏胸肉とサラダばかり食べて、食欲をなくしてしまった経験があるので、そのお気持ちは本当によく分かります。「これを食べてもいいのだろうか」と悩みながらカロリー計算機を叩いていると、本当に気が滅入ってしまいますよね。 韓医学的な視点からサンドイッチの組み合わせのメリットを挙げると、全粒粉パンや豊富な野菜は食物繊維が多く、腸の動きを助けます。また、良質なタンパク質を摂取できるため、気（エネルギー）を高めるのに有効です。特に、適切な満腹感を得ることは、暴食を防ぐための非常に優れた戦略となります。 一方で、注意点もあります。生野菜や冷たいソースは性質が「冷」であるため、脾虚（ひきょ：脾臓の機能が弱まった状態）の方が過剰に摂取すると、胃もたれや下痢を引き起こす可能性があります。また、パンのグルテン成分が体内で痰飲（たんいん：老廃物が蓄積した状態）を誘発し、体が重く感じられることもあります。 結局のところ、正解は「ご自身の体の反応」にあります。普段から消化が良く体に熱が多い方は軽やかな組み合わせが適していますが、体が冷えやすくむくみやすい方は、ソースを最小限にし、温かいお茶と一緒に召し上がる方がずっと効率的です。 現在、瘀血（おけつ：血行が停滞した状態）が多いのか、あるいは消化器が弱っているのかによって、おすすめのメニューは全く異なります。ご自身の体質に合った本当のパーソナライズ食団に興味がおありでしたら、ぜひ一度来院され、現在の体状態を正確にチェックしてみてはいかがでしょうか。