한의사 추천 가이드
Q. ダイエット中なのですが、どうしてもハンバーガーが食べたくなります。韓医師の視点から、おすすめのメニューや食べ方はありますか?
A.
ハンバーガー自体を完全に禁止する必要はありません。ただし、揚げたパティよりはグリルしたものを、コーラの代わりに炭酸水を選んでみてください。「どのように食べるか」が重要です。ソースを控えめにし、野菜をたっぷりと添えて召し上がれば、胃腸への負担も軽くなります。
📝 詳細回答
私もストレスが溜まると、たまに無性にハンバーガーが食べたくなります。無理に我慢しすぎると、後でドカ食いにつながり、かえって体調を崩してしまうことが多いものです。ですので、私は「賢く妥協する方法」をおすすめしています。
まず、パティは揚げていないグリルビーフや鶏胸肉を選び、バンズ(パン)の一方を軽く取り除いてみてください。さらに、コーラの代わりに炭酸水やブラックコーヒーを合わせれば、糖分摂取を大幅に抑えられ、食後も体が軽く感じられるはずです。
一方で、注意点もあります。甘い照り焼きソースやマヨネーズたっぷりのメニュー、そしてセットの定番であるフライドポテトは極力避けましょう。どうしても諦められない場合は、ポテトの量を半分に減らすなど、少しずつ妥協点を見つけてください。
韓医学的に見ると、ダイエット中に小麦粉や油っこいものを過剰に摂取すると、体内に「痰飮(たんいん:老廃物が凝集して停滞した状態)」が生じやすくなります。特に消化力が弱い「脾虚(ひきょ:脾臓の機能が低下した状態)」タイプの方は、ハンバーガー一つで胃もたれし、体が鉛のように重く感じられることがあります。
正解は、結局「ご自身の体の反応」を観察することにあります。どのメニューを食べた時に特にむくんだり、消化不良を起こしたりするかをチェックしてみてください。食事制限が辛いと感じたり、停滞期で悩まれている場合は、いつでも来院して体質に合わせたサポートを受けてくださいね。
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専門家監修
崔然昇
代表院長
