実は私も忙しい時はコンビニで適当に済ませていたことがあります。食べる時は楽ですが、後で胃がもたれたり、頭がぼーっとしたりする感覚、皆さんもご経験があるのではないでしょうか。私もそんな「遠回り」をたくさんしてきた一人の韓医師です。 鶏胸肉のホットバーのような加工食品には、確かにメリットがあります。準備が簡単でタンパク質含有量も高く、食事管理にハードルを感じている方にとって、導入しやすい便利なツールになります。 しかし、デメリットも明確です。加工過程で加えられる添加物は、体内で「痰飮（たんいん）」を作りやすくします。痰飮とは、体内に不要な老廃物が溜まり、津液（しんえき：体内の正常な水分）の循環が滞った状態を指します。こうなると代謝が低下し、かえって痩せにくい環境を作ってしまいます。 特に、もともと消化力が弱い「脾虚（ひきょ：脾臓の機能低下）」の状態にある方は、より負担が大きくなります。脾の機能が弱ければ、加工食品の化学成分を分解する能力が低いため、すぐに疲れやすくなったり、体に浮腫（むくみ）が出やすくなったりします。 結論として、正解は状況次第です。本当に時間がない時は、ホットバー一つで空腹を満たしても構いません。ですが、体調が良い日には、できるだけ素材そのままの食品を召し上がってください。 お体の消化状態や気力によって、おすすめの食事内容は全く異なります。今のご自身の体にどのような食べ物が最適か気になる方は、ぜひお気軽に来院して、一緒に考えていきましょう。