Q. 最近、しらたきゼリーや低カロリーなお菓子で食事制限をする人が多いですが、韓医師の先生はどう思われますか？おすすめされますか？

私も以前、早く痩せようとしてしらたき（こんにゃく）ばかり食べたことがありますが、その時はひどい眩暈がし、力が出ない感覚がありました。韓医師の視点から見ると、こんにゃくはカロリーこそ低いものの、栄養価が極めて低い食品であるため注意が必要です。 メリットは明確です。口寂しい時に「偽の空腹感」を紛らわせやすく、一時的に糖分摂取を大幅に抑えられます。食欲コントロールがどうしても難しい日に、ごく稀に補助的に活用するのは問題ありません。 しかし、デメリットの方が顕著です。こんにゃくの成分は消化しにくい性質を持っています。特に「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱く消化力が低下している方が召し上がると、お腹が張ったり下痢を引き起こしやすくなります。何より栄養素が乏しいため、長期的に摂取すると体が「飢餓状態」であると認識し、基礎代謝量が著しく低下してしまいます。 体に「痰飮（たんいん）」、すなわち老廃物が溜まりやすい体質の人が、単に飢餓状態で耐えたりこんにゃくで済ませたりする方法をとると、かえって代謝を壊す恐れがあります。無理に我慢するよりも、まずは体内の「気」を補い、自然と食欲が落ち着く状態を作ることが先決です。 こんにゃくはあくまで「たまに使う一時的な手段」としてご活用ください。ご自身の体質に合った食事療法と処方を併用してこそ、リバウンドのない健康的な体を作ることができます。気になることがあれば、ぜひ来院して詳しくご相談ください。