私も診察が終わって疲れ果てると、オリーブヤングに寄ってプロテインチップスなどをつい手に取ってしまうことがあります。韓医師だからといって、常にナムルばかり食べているわけではありませんから（笑）。以前、私も無理に間食を断って反動でドカ食いをしてしまった経験があるので、患者様のお気持ちは痛いほどよく分かります。 こうしたダイエット間食は、まず「心理的な解放感」を与えてくれるという大きなメリットがあります。厳しい食事制限の中でバリバリとした食感のものを噛むだけでも、ストレスはかなり解消されます。また、糖類を大幅に抑えた製品が多いため、血糖値の急上昇を防ぎ、外出先での空腹による過食を予防する役割も果たしてくれます。 しかし、漢方医学的な視点では注意も必要です。加工工程が複雑な食品は、体内に老廃物を蓄積させる「痰飲（たんいん）」を作り出しやすいと考えます。特に代替甘味料を多用している製品は、消化機能を司る「脾（ひ）」を弱める「脾虚（ひきょ）」を引き起こすことがあります。食べた後にお腹が張ったり、ガスが溜まったりするようなら、それは体にとって毒になっているサインです。 結局、最も重要な選択基準は「自分の消化力」です。食べた後に胃が楽で、お通じも順調であれば、適度に楽しんでも構いません。しかし、食べた翌日に体がむくんだり、体が鉛のように重く感じるのであれば、いくらダイエット用と謳われていても控えるべきです。加工品よりも、ナッツ類や乾燥野菜など、素材そのものに近いものを選ぶことをお勧めします。ご自身の体質に合った間食こそが、本当の意味での「補薬（ポヤク）」になるのです。