Q. ダイエットのためにサブウェイのようなサンドイッチ中心に食事制限をしていますが、韓医院ではどのような食事を推奨していますか？

私もかつては流行のダイエット食をすべて試したことがあり、鶏胸肉とサラダだけに固執した結果、気力が低下し、目眩がしたことが何度もありました。そのため、韓医師として食事を検討する際は、「消化効率」を最優先に考えます。 サブウェイのようなサンドイッチ形式の食事には、新鮮な野菜をたっぷり摂取でき、炭水化物・タンパク質・脂質のバランスを整えやすいという明確なメリットがあります。忙しい社会人の方にとって、これほど現実的な代替案はないでしょう。 ただし、注意点もあります。冷たい野菜に冷たい飲み物を合わせると、「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱まりやすくなります。脾機能が低下すると水分代謝が乱れ、体に「痰飲（たんいん）」という老廃物が蓄積します。食事量を減らしているのに、体が重く感じたり、むくみが出たりするのはここに原因があります。 結局のところ、核心は「ご自身の体の反応」です。生野菜を食べてお腹が張ったり、冷えを感じたりする場合は、野菜を軽く茹でて食べるか、温かい性質の食材を組み合わせてください。特に血行不良で「瘀血（おけつ）」が多い体質の方は、あまりに冷たい食事はかえって代謝を妨げることがあります。 闇雲に他人が良いと言うメニューを選ぶのではなく、まずは現在の消化状態を確認されることをお勧めします。具体的にどのような食材がご自身の体質に合うかは、ぜひ来院して一緒に検討しましょう。