Q. 닭가슴살을 오븐에 구워 먹으며 식단을 철저히 하는데도 살이 안 빠지는 이유가 뭘까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
식단을 칼같이 지켜도 체중계 숫자가 그대로면 정말 어질어질하기 마련이에요. 저 역시 예전에 닭가슴살만 씹으며 '현타'를 심하게 느꼈던 기억이 납니다. 우리 몸은 영양이 극도로 부족해지면 에너지를 아끼려 '절전 모드'를 켜거든요. 서양의학에선 대사율이 떨어지고 호르몬 균형이 깨진 탓이라 설명해요. 한의학 관점으론 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓여 기혈 순환을 가로막은 셈이죠.
📝 상세 답변
안녕하세요, 백록담한의원 최연승입니다. 식단을 철저히 관리하는데도 체중계 숫자가 변하지 않으면 정말 기운이 빠지시죠. 저 또한 과거에 무작정 굶으며 시행착오를 겪어봤기에 그 마음 충분히 이해합니다.
우리 몸은 단순한 칼로리 계산기가 아닙니다. 식단이 너무 단조롭거나 열량을 지나치게 줄이면, 몸은 이를 '비상사태'로 인식합니다. 이때부터는 에너지를 악착같이 저장하려 하고 대사 스위치를 꺼버리는데, 이것이 서양의학에서 말하는 대사 적응이나 인슐린 저항성 문제입니다.
한의학에서는 이 현상을 비허(脾虛)에서 비롯된 문제로 봅니다. 소화와 대사를 담당하는 비장 기능이 약해져 음식물을 에너지로 충분히 전환하지 못하는 상태입니다. 대신 그 자리를 담음(痰飮)이라는 끈적한 노폐물이 채우게 되며, 이 담음이 몸 구석구석 쌓여 순환을 방해하고 부종을 유발합니다.
또한, 스트레스를 참으며 무리하게 진행하는 다이어트는 기체(氣滯)를 부릅니다. 기운이 막혀 흐르지 못하면 지방 연소 효율이 급격히 떨어져, 결국 '안 먹어도 빠지지 않는 몸'이 되고 맙니다. 지금은 식단을 더 조이기보다 몸속에 정체된 담음과 어혈(瘀血, 탁한 피)을 걷어내어 대사 엔진을 다시 가동해야 할 때입니다.
지금 가장 우선인 것은 내 몸의 배출 시스템을 복구하는 것입니다. 혼자 닭가슴살과 씨름하며 고민하지 마시고, 현재 대사 상태가 어떤지 한의학적인 진단을 받아보시길 권합니다. 제가 곁에서 함께 고민하며 도와드리겠습니다.