Q. 인터넷에 도는 스타벅스 다이어트 레시피대로 마셔도 정말 살이 안 찌나요? 왜 그런 건지 궁금해요.
백록담한의원
최연승 대표원장
결론부터 말씀드리면, 당분과 칼로리를 쏙 빼서 '덜 찌게' 만드는 전략이에요. 시럽을 빼고 우유를 바꾸면 단순당 섭취가 줄어드는데, 이게 인슐린의 과다 분비를 막아 결국 체지방이 덜 쌓이는 원리죠. 다만 사람마다 소화력이나 대사 상태가 다 다르잖아요? 어떤 분들에겐 저지방 우유나 대체당이 오히려 독이 될 수도 있어요. 단순히 레시피가 맞고 틀리고의 문제가 아니라, 내 몸이 이걸 어떻게 받아들이느냐가 정말 중요합니다.
📝 상세 답변
저도 예전에 다이어트를 위해 유행하는 레시피를 찾아다니며 시행착오를 겪어본 적이 있습니다. 시럽을 빼고 아몬드 브리즈로 대체하면 칼로리는 확실히 낮아지며, 현대의학적으로는 혈당 스파이크를 방지해 인슐린 분비를 조절하는 매우 합리적인 방법입니다.
하지만 한의학적으로는 조금 다른 관점이 필요합니다. 평소 소화기가 약한 비허(脾虛, 비장 기능이 저하된 상태) 환자분들이 차가운 대체유나 인공 감미료가 포함된 음료를 지속적으로 섭취하면 어떻게 될까요?
속이 차가워지면서 체내 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓이기 쉬운 환경이 됩니다. 담음은 일종의 '정체된 액체'와 같은데, 이것이 쌓이면 대사 능력이 떨어져 적게 먹어도 살이 잘 빠지지 않는 체질로 변할 수 있습니다.
또한, 스트레스로 인해 혈액순환이 원활하지 않은 어혈(瘀血) 상태라면, 단순히 칼로리를 낮춘 음료를 마시는 것보다 몸의 순환을 먼저 돕는 것이 우선입니다.
결국 '무엇을 마시느냐'보다 '내 몸이 그것을 처리할 능력이 있느냐'가 더 중요합니다. 현재 본인의 대사 상태가 어떤지 먼저 체크해 보시는 것을 추천드립니다.