Q. 다이어트할 때 단백질 위주로 식단을 짜는데, 한의원에서는 어떻게 먹으라고 하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
단백질만 무작정 늘린다고 답이 나오진 않아요. 소화력이 받쳐주지 않은 상태에서 고단백 식단을 고집하면 오히려 몸만 무거워지거든요. 사람마다 소화 상태와 체질이 다르니, '내가 흡수할 수 있는 양'부터 잡는 게 먼저예요. 어떤 재료를 고르느냐보다 내 몸이 이 음식을 어떻게 받아들이는지를 들여다보셔야 합니다.
📝 상세 답변
저 또한 과거에 의욕만 앞서 닭가슴살 위주의 식단을 고집하다가, 속이 더부룩하고 어지러워 고생한 경험이 있습니다. 시행착오 끝에 깨달은 점은 무작정 단백질 양을 채우는 것보다 더 중요한 것이 바로 '소화 효율'이라는 사실입니다.
한의학적 관점에서 제안하는 단계별 접근법을 알려드리겠습니다.
- 1. 소화 기능 점검하기: 먼저 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해져 있는지 확인해야 합니다. 소화력이 떨어진 상태에서 고단백 식단을 유지하면 음식물이 제대로 분해되지 않고 체내에 정체됩니다.
- 2. 담음(痰飮) 제거하기: 소화되지 않은 노폐물이 쌓인 상태를 담음이라고 합니다. 이 상태에서 단백질을 계속 섭취하면 몸이 더 붓고 무겁게 느껴질 수 있습니다.
- 3. 맞춤형 단백질 선택: 소화력이 약하다면 육류보다는 생선이나 두부처럼 성질이 부드러운 단백질부터 시작하는 것이 좋습니다.
- 4. 어혈(瘀血) 관리와 순환: 혈액순환이 정체된 어혈 상태에서는 영양소가 근육까지 제대로 전달되지 않습니다. 적절한 한약 처방이나 침 치료로 순환을 도와야 단백질 섭취 효율을 높일 수 있습니다.
결국 '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 얼마나 소화할 수 있느냐'가 우선입니다. 현재 본인의 소화 상태에 맞는 단백질 섭취 가이드를 찾고 싶으시다면, 편하게 내원하여 함께 고민해 보시기 바랍니다.
